Úterý, 19. září , svátek má Fidoušek

Jak jsem kupoval a porovnal domací marmeládu

Veska-padlý anděl idnes 14.7.2013

        Včera jsem se vypravil do Glóbusa kópit nějakou tu marmeládu. Pomalu zjišťuji, že polovina českých "marmelád" jsou směsky jablek a příslušné "chuti" ovoce, které je deklarováno na obalu. Polovina marmelád obsahuje jablka, což pro mnoho lidí je katastrofa neb alergie na jablka je u nás 4. nejčastější potravinová alergie. Tož jsem se prohraboval regály a zjistil pár věci:

1. Drahá se né vždy rovná kvalitní, kdy daný druh ovovce viděla daná marmeláda z rychlíku a to ještě v rychlosti světla. Dalé je rozdíl ve velikosti, kdy tyto drahé marmelády mají menší gramáž než ty levnější a přitom kvalitou se jim zcela vyrovnají.

2. Většina marmelád od Hamé je šizena přidáním jablek do marmelády.

3. Nejchutnější marmelády jsou tzv. no name, kdy buďto jsou pro Glóbus vyrobeny externím výrobcem nebo je to poměrně neznámý výrobce. Cena za 350-450g se pohybuje od 37 do 45 Kč a můžu říct, že chuťově jsou skvělé a vyrovnají se domácím marmeládám.

        A ty chutě. No rád experimentuji, tak jsem vzal ananasovou, pomerančovou (to je sice správně džem, nikoliv marmeláda, ale to je fuk:-D) a pak klasickou, co mám ověřenou. Višňovou a malinovou. A malinovou jsme následně srovnával s mou vyrobenou malinovou. A řeknu Vám, už nikdy více nebudu vyrábět malinovou marmeládu. Výroba je sice fajn, ale když si spočítám ten čas, námahu na sbírání malin a výslednou chuť, tak raději si tu marmeládu koupím a následně maliny sním normálně. A jak jste na tom Vy? Kupujetem vyrábíte, exoerimentujete s chutěmi?

Používáním tohoto webu vyjadřujete souhlas s ukládáním cookies ve Vašem prohlížeči.