Středa, 20. září , svátek má oslik, elinor

Folklor jednoho z amerických zločinů

Simon Achenbach 17.6.2014

Animated fireplace burning logs

Dnes si popovídáme o jedné americké tradici, která je jak vystřižená z romantických časů minulosti. Má v sobě všechno potřebné – tajemství, rebelii, furiantství, vynalézavost, peníze a i pochmurnou kmotřičku Smrt. Začalo to už dávno, když angličtí pašeráci za nocích ozářených světlem Měsíce – rozváželi pokoutně vyráběnou whisky, kterou v hlubokých lesích vyráběli všelijací samoukové. Tyhle nápoje vyráběné z kukuřice  dostávaly všelijaká jména -  “white lightning”, “hooch”, “mountain dew”, “Rotgut”, “bathtub gin”, “ popskull” - ale nejvíce se uchytilo  “Moonshine”.

      making.jpg

                          Umělecké vyobrazení tajného pálení whisky

Moonshine Still Fotografie výrobců "moonshine" v pohodlnějším prostředí z roku 1922

Bootlegger Car Chase and CrashA takhle dopadli pašeráci whisky rovněž v roce 1922 po honičce s policií ve Washingtonu. 

Jako ve všem, i kvalita těchto nápojů se různí. Vůbec není vyjímkou – že špatně zvolený matriál k postavení pálení alkoholu obsahuje životu nebezpečné chemikálie a ty se potom přenesou do nápoje. Také často docházelo k neštěstím proto, že celé zařízení vybuchlo. Většinou je koncentrace alkoholu kolem 50% a je hořlavý a při špatné ventilaci a neopatrnosti ...

Good still sites have often been difficult to reach with a wagon, car, or truck.  In such cases moonshiners often carry supplies in on foot.  Virginia Blue Ridge, circa 1970s.

I v dnešní době se v úkrytu v horách a lesích tajně pálí whisky a potom snáší nesnadným terénem k dalšímu článku řetezce - dopravcům.

Images taken of what Clarendon deputies say is a moonshine stillNedávno odhalená výrobna whisky v Clarendon County. Snímek pořízený šerifem.

Pokoutní výroba whisky si vytvořila úplně samostatnou kulturu a i dnes ji americká veřejnost přijímá jako něco sympatického. Proto také ještě v místech kde se pokoutně vyrábí – lidé výrobcům pomáhají před zákonem jak jen můžou. Dalším fenoménem je i jakési znovuzrození ilegální výroby alkoholických nápojů a bezesporu to má na svědomí i proběhlá hospodářská krize.  

Jestli by však někdo chtěl přirovnávat  “moonshine”  k nedávné aféře s ilegálně vyráběnými nápoji v ČR, kdy se otrávilo asi 30 lidí a zemřelo .... nebude to tak snadné. Zdejší podloubní výrobci jsou v drtivé většině na svůj nápoj nesmírně hrdí a opatrní, aby si nepoškodili “pověst” z jednoduchého důvodu – okamžitě by zkrachovali, protože by od nich nikdo už nic nekoupil. A když přeci jen dojde k nějakému neštěstí, protože k nim samozřejmě dochází – jsou to ojedinělé případy. 

Používáním tohoto webu vyjadřujete souhlas s ukládáním cookies ve Vašem prohlížeči.